النظام الغذائي لصحة القلب: ٨ أطعمة يجب أن تكون في طبقك

مقدمة: الغذاء كدواء

لطالما ارتبط النظام الغذائي ارتباطًا وثيقًا بصحة الإنسان. وفيما يتعلق بصحة القلب، فإن هذا الارتباط يصبح أكثر أهمية. يمكن أن يساعد اختيار الأطعمة المناسبة في التحكم في ضغط الدم والكوليسترول والالتهابات، وهي العوامل الرئيسية المسببة لأمراض القلب.

1. الأسماك الدهنية (السلمون والتونة)

غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تساعد على خفض ضغط الدم وتقليل الدهون الثلاثية وإبطاء تطور الترسبات في الشرايين.

2. الشوفان

يحتوي الشوفان على نوع من الألياف القابلة للذوبان يسمى بيتا جلوكان، والذي يعمل كإسفنجة تمتص الكوليسترول الضار (LDL) وتخرجه من الجسم.

3. التوتيات (الفراولة، التوت الأزرق)

مليئة بمضادات الأكسدة التي تسمى البوليفينول، والتي تساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهابات.

... (محتوى إضافي للمقالة)